321不锈钢中厚板加工工艺的关键在于控制好预热温度(150-300℃)和层间温度(不超过150℃)。这种含钛稳定化奥氏体不锈钢在焊接时需要特别注意碳化钛的形成，特别是当板材厚度超过6mm时，建议采用多层多道焊工艺，每道焊后需用不锈钢钢丝刷清理焊缝表面。
在切割工序中，等离子切割的割嘴高度应控制在3-5mm范围内，氮气纯度要求达到99.95%以上。对于厚度在8-20mm的中板，推荐使用水刀切割可获得更好的断面质量，水压需保持在380-420MPa之间，石榴砂粒度建议选择80目。
冷加工时要注意321不锈钢的加工硬化特性，每次变形量不宜超过15%，特别是厚度在10mm以上的板材，需进行中间退火处理(加热至1050℃保温后快速冷却)。冲压成型时要特别注意模具间隙，通常取板厚的7-9%，过大容易产生毛刺，过小则会导致材料拉裂。
表面处理阶段建议先进行酸洗钝化，使用硝酸(20-25%)和氢氟酸(3-5%)混合溶液，温度控制在50-60℃效果最佳。抛光工序要根据最终表面要求选择合适目数的砂带，从80目开始逐步提升到600目可获得理想的镜面效果，过程中要注意保持均匀的抛光压力。
在存放环节，321不锈钢中厚板应避免与碳钢接触，最好使用木质垫块隔离。环境湿度要控制在60%以下，特别是沿海地区更要注意防止氯离子腐蚀。运输过程中要用防潮帆布完整覆盖，固定时使用尼龙吊带，避免钢丝绳直接接触造成表面划伤。
