亚硫酸锌作为重要的无机化合物，在工业生产中具有广泛的应用价值。其化学式为ZnSO3，白色结晶粉末状，易溶于水且呈弱酸性，这种特性使其成为多种化学反应的理想原料。在塑料工业中，亚硫酸锌常被用作稳定剂，能有效抑制聚氯乙烯(PVC)在加工过程中的热降解现象，特别是在高温环境(180-220℃)下表现尤为突出。
需要重点关注的是其在食品领域的特殊应用，特别是作为防腐剂使用时。亚硫酸锌能有效抑制微生物生长，延长食品保质期，常见于干果、果汁等产品的加工过程中。由于其安全性经过严格评估，在欧盟食品添加剂编号为E225，使用浓度通常控制在0.01-0.05%范围内，超过标准用量可能影响食品风味。
在水处理行业，亚硫酸锌展现出独特的价值。它能与水中的溶解氧发生反应，这一特性使其成为锅炉水处理的优良除氧剂，工作温度范围(80-150℃)内除氧效率可达95%以上。同时，其还原性还能防止金属管道的腐蚀，相比传统亚硫酸钠具有更持久的保护效果。
纺织工业同样受益于亚硫酸锌的多功能性。在印染工艺中，它既能作为还原剂参与染色反应，又能调节染浴pH值(5.5-6.5)，特别是对活性染料的固色过程起到关键作用。部分欧洲高端纺织品加工厂已将其列为标准工艺辅料，用量控制在0.5-2g/L可获得最佳效果。
农业领域近年也开发出亚硫酸锌的新用途。通过叶面喷施(浓度0.1-0.3%)，不仅能补充作物所需的锌元素，其释放的亚硫酸根离子还具有杀菌作用，对防治葡萄霜霉病等真菌性病害表现出显著效果。美国农业部相关研究显示，合理使用可使作物产量提升12-18%，且不会造成重金属残留。
