铝锭是一种经过电解法或热还原法提炼加工而成的金属铝材料，通常呈现银白色的长方形块状形态。作为工业生产中最基础的铝制品形态，其纯度通常达到99.7%以上（国标A00铝），表面会带有特有的金属光泽和冷却时形成的波纹状纹理。在冶金行业，铝锭被视为"工业食盐"般的基础原材料，这种比喻生动体现了它在现代制造业中不可或缺的地位。
生产铝锭的核心工艺是霍尔-埃鲁特电解法，该方法通过电解氧化铝（Al₂O₃）在950℃的熔融冰晶石中进行。值得注意的是每生产1吨铝锭需要消耗约13500度电，因此电解铝厂往往建在电力资源丰富的地区。根据用途不同，铝锭可分为重熔用铝锭（用于再加工）和铸造用铝锭（直接用于铸造），两者在硅、铁等微量元素含量上存在差异标准（GB/T 1196-2017）。
铝锭最显著的特性是其优异的导电性（导电率61%IACS）和轻质性（密度2.7g/cm³），这些特质使其成为电力传输和交通运输行业的理想材料。在仓储环节需要特别注意，铝锭应该存放在干燥通风的环境中，因为其表面氧化形成的氧化膜（Al₂O₃）虽然能防止进一步腐蚀，但潮湿环境仍可能导致点蚀现象。随着再生铝技术的发展，现在约30%的铝锭生产原料来自回收废铝，大大降低了能源消耗。
从应用领域来看，铝锭经过后续加工可制成铝板带箔（用于包装）、铝型材（建筑门窗）、铝合金轮毂（汽车制造）等产品。特别是近年来新能源汽车产业的爆发式增长，使得动力电池用铝箔（厚度0.015mm以下）对高纯度铝锭的需求激增。国际市场上，伦敦金属交易所（LME）的铝锭期货价格是全球定价基准，其价格波动直接影响下游制造业成本。
